Kanokwan Паста том ям, 50 г

Kanokwan Паста том ям, 50 гFS0002018Желтая карри-паста (пхрик кэнг кари) - смесь специй и ароматических трав, используемая в тайской кухне для приготовления большого количества блюд. Классическими компонентами желтого карри являются сушеный перец чили, семена кориандра, зира, лимонное сорго, галанга, имбирь, лук-шалот, чеснок, креветочная паста, соль, карри и куркума, при этом конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя.Желтое карри возникло под влиянием индийской кухни, отсюда такие нетипичные для тайских блюд компоненты, как порошок карри и молотая куркума. В то же время, кэнг кари не является прямым аналогом индийских блюд, отражая лишь исторические связи тайской кулинарии и ее готовность воспринимать достижения соседей.Желтое карри относится к числу умеренно-острых карри, его вкус можно назвать пряно-острым. Рецепты, содержащие желтую карри-пасту, предполагают обжарку или тушение основных ингредиентов (мяса или птицы с овощами) в специях и кокосовом молоке. Классическими являются сочетания желтого карри с говядиной и курицей, они подаются с рисом и соусом из огурцов и перца чили с уксусной заправкой (атьат).Степень остроты блюда легко регулируется: уменьшив количество карри-пасты или добавив больше кокосового молока, можно получить результат, который не будет острым. Соответственно этому варьируется и количество порций, которые получаются на выходе из одного пакетика пасты: если вы хотите, чтобы вкус блюда получился более насыщенным, то расходуете больше пасты. При этом из одной упаковки получится примерно 5 порций. Добавляя меньше пасты для снижения остроты, вы можете получить до 10 порций блюда!Желтая карри-паста (пхрик кэнг кари) - смесь специй и ароматических трав, используемая в тайской кухне для приготовления большого количества блюд. Классическими компонентами желтого карри являются сушеный перец чили, семена кориандра, зира, лимонное сорго, галанга, имбирь, лук-шалот, чеснок, креветочная паста, соль, карри и куркума, при этом конечный состав пасты и пропорция компонентов зависит от предпочтений повара или компании-производителя.Желтое карри возникло под влиянием индийской кухни, отсюда такие нетипичные для тайских блюд компоненты, как порошок карри и молотая куркума. В то же время, кэнг кари не является прямым аналогом индийских блюд, отражая лишь исторические связи тайской кулинарии и ее готовность воспринимать достижения соседей.Желтое карри относится к числу умеренно-острых карри, его вкус можно назвать "пряно-острым". Рецепты, содержащие желтую карри-пасту, предполагают обжарку или тушение основных ингредиентов (мяса или птицы с овощами) в специях и кокосовом молоке. Классическими являются сочетания желтого карри с говядиной и курицей, они подаются с рисом и соусом из огурцов и перца чили с уксусной заправкой (атьат).Степень остроты блюда легко регулируется: уменьшив количество карри-пасты или добавив больше кокосового молока, можно получить результат, который не будет острым. Соответственно этому варьируется и количество порций, которые получаются на выходе из одного пакетика пасты: если вы хотите, чтобы вкус блюда получился более насыщенным, то расходуете больше пасты. При этом из одной упаковки получится примерно 5 порций. Добавляя меньше пасты для снижения остроты, вы можете получить до 10 порций блюда!

Подробнее >>>





Мойка Florentina Таис-615, жасмин

Мойка Florentina Таис-615, жасминМойки кухонные<br>Мойка Florentina Таис-615 изготавливается из искусственного камня, который устойчив к механическим повреждениям и обеспечивает возможность легкой очистки и уборки, позволяя поддерживать необходимый уровень гигиены.<br>Глубина мойки см: 51.00. Форма: Прямоугольная. Коллекция: Florentina Таис-615. Цвет: Жасмин. Особенности: Врезная мойка. Эффект самоочищающейся поверхности благодаря гидрофобному покрытию моек.. Дополнительно: Устойчивость к появлению царапин. Ширина основной чаши см: 31.50. Материал: Искусственный камень. Глубина основной чаши см: 21.70. Длина основной чаши см: 45.00. Перелив: Есть. Положение основной чаши: Универсальное. Глубина чаши, см: 21,5 см. Вес кг: 14.30. Высота мойки см: 21.70. Количество чаш: 1. Отверстие под смеситель: Нет. Ширина мойки см: 61.50. Модель: Florentina Таис-615. Мойки кухонные
Мойка Florentina Таис-615 изготавливается из искусственного камня, который устойчив к механическим повреждениям и обеспечивает возможность легкой очистки и уборки, позволяя поддерживать необходимый уровень гигиены.
Глубина мойки см: 51.00. Форма: Прямоугольная. Коллекция: Florentina Таис-615. Цвет: Жасмин. Особенности: Врезная мойка. Эффект самоочищающейся поверхности благодаря гидрофобному покрытию моек.. Дополнительно: Устойчивость к появлению царапин. Ширина основной чаши см: 31.50. Материал: Искусственный камень. Глубина основной чаши см: 21.70. Длина основной чаши см: 45.00. Перелив: Есть. Положение основной чаши: Универсальное. Глубина чаши, см: 21,5 см. Вес кг: 14.30. Высота мойки см: 21.70. Количество чаш: 1. Отверстие под смеситель: Нет. Ширина мойки см: 61.50. Модель: Florentina Таис-615.

Подробнее >>>




Россия. Подробные описания Кавказа (Грузия, Армения). В 2 томах (комплект)

Россия. Подробные описания Кавказа (Грузия, Армения). В 2 томах (комплект)2505051Париж. Издание конца XIX века. Firmin Didot Freres.Владельческие переплёты. Кожаные бинтовые корешки.168 гравюр своего времени, карты.Сохранность хорошая. Экслибрисы на форзацах. Временные пятна, потеки. Потертость листов. Шопен Иван Иванович (M. Chopin) — этнограф и историк Кавказа, по происхождению француз, родился в 1798 г. В двадцатых годах прибыл в Россию и долго служил на Кавказе. По завоевании Армянской области Шопен в 1829 г. было поручено наместником Кавказа объехать и описать новоприобретенный край. На выполнение этой задачи он употребил три года, собрал много данных и непосредственно хорошо ознакомился с этой страной. В 1830 году Шопен был советником Армянского областного правления, с 1833 г. председателем управления по доходам и казенным имуществам Армянской области, затем чиновником особых поручений при главноуправляющем Закавказским краем. В 1838 г. переселился в Петербург и состоял при министерстве Государственных Имуществ. Кроме того, еще в 1840 г. был членом-корреспондентом статистического отделения совета министерства Внутренних Дел.Умер в Петербурге 5 августа 1870 г. Капитальной его работой, создавшей Шопен научное имя, был Исторический памятник состояния Армянской области в эпоху присоединения ее к Российской Империи (1852 г.). Литература о Кавказе в то время была небогата и особенно бедна об Армении. Шопен воспользовался имевшимся печатным материалом, но особенную ценность его книге придает материал, часто сырой, добытый им лично из официальных документов, из собственных наблюдений, розысков и расспросов. За эту работу Шопен награжден половиной демидовской премии и 1500 р. ассигн. на издание.Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.Париж. Издание конца XIX века. Firmin Didot Freres.Владельческие переплёты. Кожаные бинтовые корешки.168 гравюр своего времени, карты.Сохранность хорошая. Экслибрисы на форзацах. Временные пятна, потеки. Потертость листов. Шопен Иван Иванович (M. Chopin) — этнограф и историк Кавказа, по происхождению француз, родился в 1798 г. В двадцатых годах прибыл в Россию и долго служил на Кавказе. По завоевании Армянской области Шопен в 1829 г. было поручено наместником Кавказа объехать и описать новоприобретенный край. На выполнение этой задачи он употребил три года, собрал много данных и непосредственно хорошо ознакомился с этой страной. В 1830 году Шопен был советником Армянского областного правления, с 1833 г. председателем управления по доходам и казенным имуществам Армянской области, затем чиновником особых поручений при главноуправляющем Закавказским краем. В 1838 г. переселился в Петербург и состоял при министерстве Государственных Имуществ. Кроме того, еще в 1840 г. был членом-корреспондентом статистического отделения совета министерства Внутренних Дел.Умер в Петербурге 5 августа 1870 г. Капитальной его работой, создавшей Шопен научное имя, был "Исторический памятник состояния Армянской области в эпоху присоединения ее к Российской Империи" (1852 г.). Литература о Кавказе в то время была небогата и особенно бедна об Армении. Шопен воспользовался имевшимся печатным материалом, но особенную ценность его книге придает материал, часто сырой, добытый им лично из официальных документов, из собственных наблюдений, розысков и расспросов. За эту работу Шопен награжден половиной демидовской премии и 1500 р. ассигн. на издание.Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Подробнее >>>